Resumen ²

Rumex es un género de plantas dicotiledóneas de la familia Polygonaceae, familia a la que, junto con el género Polygonum, proporciona el 90% de especies. Incluye a unas 120 especies aceptadas, si bien la sinonimia complica su nomenclatura. El género incluye a R. bucephalophorus, especie muy común, y otras tan populares como las romazas y vinagretas (R. scutatus y R. induratus), que son empleadas como ensalada.

Fuentes y créditos

1. (c) Les, algunos derechos reservados (CC BY-NC-ND), http://www.flickr.com/photos/7660999@N05/525245472
2. (c) Wikipedia, algunos derechos reservados (CC BY-SA), http://es.wikipedia.org/wiki/Rumex

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